Søk etter E-nummer/E-stoffer, innhold eller advarsler, for eksempel «gelatin», «stevia», «aspartam», «insekt» eller «kreft».
Noen tilsetningsstoffer er ikke registrert med E-nummer, for eksempel metanhemmere som Bovaer og Agolin.
5 mest viste E-stoffer
E496 / Sorbitantrioleat
Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler
369 – emulgator
E440 / Pektin
Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler
337 – (Amidert pektin) Fyllstoff, geleringsmiddel, stabilisator, overt…
E322 / Lecitin
Antioksidanter og syreregulatorer
320 – Emulgator, behandlingsmiddel for mel. Lecitin forbedrer kna- og …
E133 / Briljantblå FCF
Fargestoff
296 – Blå
E172 / Jernoksider og jernhydroksider
Fargestoff
288 – Gule (i), røde (ii) og svarte (iii) fargepigmenter. Vanligvis i…
5 sist oppdaterte E-stoffer
E160a / Karotener, blandete karotener, b…
Fargestoff
Dec. 13th '25 – Oransjegult. Pro-Vitamin A
Naturlig betakaroten beskytter og …
E481 / Natriumstearoyl-2-laktylat (NSL)…
Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler
Dec. 8th '25 – Brukes i de fleste produserte brød, boller, wraps, tortillas og…
E270 / Melkesyre
Konserveringsmiddel
Nov. 30th '25 – Melkesyre senker næringsmidlenes surhetsgrad og motvirker direk…
E951 / Aspartam
Søtningsstoffer
Nov. 17th '25 – Søtningsstoff, mulig kreftfremkallende, hukommelsestap, kan end…
E280 / Propionsyre
Konserveringsmiddel
Oct. 22nd '25 – Propionsyre (propiat) motvirker bestemte bakterie-, gjær- og mu…
10 tilfeldige E-stoffer
E469
Enzymatisk hydrolysert karboksymetylcellulose
Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler
Fyllstoff, stabilisator. Brukes i energireduserte næringsmidler…
E323
Anoxomer
Antioksidanter og syreregulatorer
Ikke-fordøyelig polymer antioksidant.
E570
Fettsyrer
Syrer, baser og salter, antiklumpningsmidler
(emulgator, antiklumpemiddel) Fettsyrer er grunnkomponentene i a…
E1413
Fosfatert distivelsefosfat
Andre stoffer
(stabilisator, fortykningsmiddel) Modifisert stivelse lager en k…
E160e
Beta-apo-8-karotenal
Fargestoff
Oransjerød. Beta-apo-8-karotenal kan omdannes til A-vitamin i k…
E436
Polyoksietylen-sorbitan-tristearat
Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler
Emulgatorer, stabilisatorer. Syntetisk fremstilte fettsyre-ester…
E561
Vermikulitt
Syrer, baser og salter, antiklumpningsmidler
Hydrert magnesium-jern-aluminiumsilikat. Perfekt for å absorber…
E1101
Protease
Andre stoffer
Stabilisator, smaksforsterker. Enzym som spalter proteiner/pepti…
E915
Clorophane ester
Glasurmidler, gasser
Glasur. Ikke tillatt i Norge eller EU.
E574
Gluconsyre
Syrer, baser og salter, antiklumpningsmidler
(surhetsregulator) Milde surhetsmiddel og kompleksdannere.