Søk etter E-nummer/E-stoffer, innhold eller advarsler, for eksempel «gelatin», «stevia», «aspartam», «insekt» eller «kreft».
Noen tilsetningsstoffer er ikke registrert med E-nummer, for eksempel metanhemmere som Bovaer og Agolin.
5 mest viste E-stoffer
E496 / Sorbitantrioleat
Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler
369 – emulgator
E440 / Pektin
Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler
338 – (Amidert pektin) Fyllstoff, geleringsmiddel, stabilisator, overt…
E322 / Lecitin
Antioksidanter og syreregulatorer
321 – Emulgator, behandlingsmiddel for mel. Lecitin forbedrer kna- og …
E133 / Briljantblå FCF
Fargestoff
297 – Blå
E172 / Jernoksider og jernhydroksider
Fargestoff
288 – Gule (i), røde (ii) og svarte (iii) fargepigmenter. Vanligvis i…
5 sist oppdaterte E-stoffer
E160a / Karotener, blandete karotener, b…
Fargestoff
Dec. 13th '25 – Oransjegult. Pro-Vitamin A
Naturlig betakaroten beskytter og …
E481 / Natriumstearoyl-2-laktylat (NSL)…
Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler
Dec. 8th '25 – Brukes i de fleste produserte brød, boller, wraps, tortillas og…
E270 / Melkesyre
Konserveringsmiddel
Nov. 30th '25 – Melkesyre senker næringsmidlenes surhetsgrad og motvirker direk…
E951 / Aspartam
Søtningsstoffer
Nov. 17th '25 – Søtningsstoff, mulig kreftfremkallende, hukommelsestap, kan end…
E280 / Propionsyre
Konserveringsmiddel
Oct. 22nd '25 – Propionsyre (propiat) motvirker bestemte bakterie-, gjær- og mu…
10 tilfeldige E-stoffer
E635
Dinatrium-5-ribonukleotid, natriumnukleotid, rib…
Aromaforsterkere
Aminosyre, naturlige stoff, laget av vev fra sopp, dyr og fisk. …
E1525
Hydroksyetylcellulose
Andre stoffer
Fortykningsmiddel, vannløselig eter av cellulose. Laget ved å …
E234
Nisin
Konserveringsmiddel
Naturlig forekommende antibiotikum. Motvirker de farlige Clostri…
E263
Kalsiumacetat
Konserveringsmiddel
Salter av eddiksyre E260.
E375
Niacin
Antioksidanter og syreregulatorer
Nikotinsyre. Et essensielt menneskelig næringsstoff.
E702
Klortetracyklin
Antibiotika
Antibiotika. Brukes i veterinærmedisin.
E905
Mikrokrystallinsk voks
Glasurmidler, gasser
Naturlig bestanddel av mineralolje (E905a). Utelukkende brukt ti…
E900
Dimetylpolysiloksan
Glasurmidler, gasser
(anti skum middel, anti klump middel, hudpleiemiddel). Ingen sik…
E1442
Hydroksypropyldistivelfosfat
Andre stoffer
(stabilisator, fortykningsmiddel)
E336
Kaliumtartrater
Antioksidanter og syreregulatorer
(Monopaliumtartrat (krem av tartar)) Salter av E334.