E100
Kurkumin
E101
Riboflavin (Vitamin B2)
E101a
Riboflavin-5-fosfat
E102
Tartrazin
E103
Alkannin
E104
Kinolingult
E105
Fast Yellow AB
E106
Riboflavin-5 (natrium-fosfat)
E107
Yellow 2G
E110
Paraoransje
E111
Orange GGN
E120
Ekte karmin
E122
Karmosin (Azorubin)
E123
Amarant
E124
Nykockin, kokkenillerødt A
E125
Ponceau SX, Scarlet GN
E126
Ponceau 6R
E127
Erythrosin
E128
Rød 2G
E129
Allurarød
E130
Indanthrene blue RS
E131
Patentblå V
E132
Indigokarmin (Indigotin)
E133
Briljantblå FCF
E140
Klorofyll
E141
Kobberholdige klorofyllkomplekser
E142
Grønt S
E143
Fast Green FCF
E150a
Sukkerkulør
E150b
Sukkerkulør (kaustisk sulfittprosess)
E150c
Sukkerkulør (ammoniakkprosess)
E150d
Sukkerkulør (ammoniakk-sulfittprosess)
E151
Briljantsvart BN
E152
Carbon black (hydrocarbon)
E153
Biokull
E154
Brun FK
E155
Brun HT
E160a
Karotener, blandete karotener, betakaroten
E160b
Annatto, Bixin, Norbixin
E160c
Paprikaekstrakt, capsantin, capsorubin
E160d
Lykopen
E160e
Beta-apo-8-karotenal
E160f
Beta-apo-8-karotensyre-etylester
E161a
Flavoxanthin
E161b
Lutein
E161c
Cryptoxanthin
E161d
Rubixanthin
E161e
Violaxanthin
E161f
Rhodoxanthin
E161g
Kantaxantin
E161h
Zeaxanthin
E161i
Citranaxanthin
E161j
Astaxanthin
E162
Betanin
E163
Antocyanin
E170
Kalsiumkarbonat
E171
Titandioksid
E172
Jernoksider og jernhydroksider
E173
Aluminium
E174
Sølv
E175
Gull
E180
Litolrubin BK
E181
Tannin
E182
Orcein, Orchil
E200
Sorbinsyre
E201
Natriumsorbat
E202
Kaliumsorbat
E203
Kalsiumsorbat
E209
Heptyl p-hydroxybenzoate
E210
Benzosyre
E211
Natriumbenzoat
E212
Kaliumbenzoat
E213
Kalsiumbenzoat
E214
Etyl-p-hydroxybenzoat
E215
Natriumetyl-p-hydroxybenzoat
E216
Propylparaben
E217
Sodium propyl para-hydroxybenzoate
E218
Metyl-p-hydroxybenzoat
E219
Natriummetyl-p-hydroxybenzoat
E220
Svoveldioksid
E221
Natriumsulfitt
E222
Natriumhydrogensulfitt
E223
Natriummetabisulfitt
E224
Kaliummetabisulfitt
E225
Potassium sulfite
E226
Kalsiumsulfitt
E227
Kalsiumbisulfitt
E228
Kaliumbisulfitt
E230
Biphenyl, diphenyl
E231
Orthofenylfenol
E232
Natriumorthofenylfenol
E233
Thiabendazole
E234
Nisin
E235
Natamycin
E236
Maursyre
E237
Natriumformiat
E238
Kalsiumformiat
E239
Hexametylentetramin
E240
Formaldehyd
E241
Guaiac harpiks
E242
Dimetyldikarbonat DMDC
E249
Kaliumnitritt
E250
Natriumnitritt
E251
Natriumnitrat
E252
Kaliumnitrat
E260
Eddiksyre
E261
Kaliumacetat
E262
Natriumacetat, Natriumdiacetat
E263
Kalsiumacetat
E264
Ammonium acetate
E265
Dehydroacetic acid
E266
Sodium dehydroacetate
E270
Melkesyre
E280
Propionsyre
E281
Natriumpropionat
E282
Kalsiumpropionat
E283
Kaliumpropionat
E284
Borsyre
E285
Natriumtetraborat (Boraks)
E290
Karbondioksid (CO2)
E296
Eplesyre
E297
Fumarsyre
E300
Askorbinsyre
E301
Natriumaskorbat
E302
Kalsiumaskorbat
E303
Potassium ascorbate
E304
Askorbylpalmitat, Askorbylstearat
E305
Ascorbyl stearate
E306
Sterkt tokoferolholdige ekstrakter
E307
Alpha-tokoferol (syntetisk vitamin E)
E308
Gamma-tokoferol (syntetisk)
E309
Delta-tokoferol (syntetisk)
E310
Propylgallat
E311
Octylgallat
E312
Dodecylgallat
E313
Etylgallat
E314
Guaiac resin
E315
Askorbinsyre
E316
Askorbinsyre
E317
Erytorbinsyre
E318
Natrium erytorbin
E319
tert-Butylhydrokinon (TBHQ)
E320
Butylhydroksyanisol (BHA)
E321
Butylhydroksytoluol (BHT)
E322
Lecitin
E323
Anoxomer
E324
Ethoxyquin
E325
Natriumlaktat
E326
Kaliumlaktat
E327
Kalsiumlaktat
E328
Ammoniumlaktat
E329
Magnesiumlaktat
E330
Sitronsyre
E331
Natriumsitrater
E332
Kaliumsitrater
E333
Kalsiumsitrater
E334
(L+)-vinsyre
E335
Natriumtartrater
E336
Kaliumtartrater
E337
Natriumkaliumtartrat
E338
Fosforsyre
E339
Natriumfosfater
E340
Kaliumfosfater
E341
Kalsiumfosfater
E342
Ammoniumfosfater
E343
Magnesiumfosfater
E344
Lecithin sitrat
E345
Magnesiumsitrat
E349
Ammoniummalat
E350
Natriummalater
E351
Kaliummalat
E352
Kalsiummalat
E353
Metavinsyre
E354
Kalsiumtartrat
E355
Adipinsyre
E356
Natriumadipat
E357
Kaliumadipat
E359
Ammoniumadipate
E363
Ravsyre
E365
Monosodium fumarate
E366
Kalium fumarate
E367
Kalsiumfumarate
E368
Ammoniumfumarate
E370
1,4-Heptonolactone
E375
Niacin
E380
Triammoniumsitrat
E381
Ammoniumjernsitrat
E383
Kalsiumglyserylfosfat
E384
Isopropylcitrat
E385
Kalsiumdinatrium
E386
Dinatrium
E387
Oksystearin
E388
Tiodipropionisksyre
E389
Dilauryltiodipropionat
E390
Distearyltiodipropionat
E391
Fytinsyre
E392
Karnosinsyre
E399
Kalsiumlaktobionat
E400
Alginsyre
E401
Natriumalginat
E402
Kaliumalginat
E403
Ammoniumalginat
E404
Kalsiumalginat
E405
Propylenglykolalginat
E406
Agar (Agar agar)
E407
Karragenan
E407a
Eucheuma-algeekstrakt
E408
Bakers gjær glykan
E409
Arabinogalaktan
E410
Johannesbrødkjernemel
E411
Havregummi
E412
Guarkjernemel
E413
Tragant
E414
Gummi arabicum
E415
Xantan
E416
Karaya
E417
Tarakjernemel
E418
Gellan
E419
Gummi-ghatti
E420
Sorbitol
E421
Mannitol
E422
Glycerol
E424
Curdlan
E425
Konjac
E426
Soyabønne-polyose
E427
Cassia gum
E428
Gelatin
E429
Peptoner
E430
Polyoxyethene (8) stearat
E431
Polyoxyethene (40) stearat
E432
Polyoksietylen-sorbitan-monolaurat
E433
Polyoksietylen-sorbitan-monooleat
E434
Polyoksietylen-sorbitan-monopalmitat
E435
Polyoksietylen-sorbitan-monostearat
E436
Polyoksietylen-sorbitan-tristearat
E440
Pektin
E441
Gelatin
E442
Ammoniumsalter av fosfatidsyre
E443
Bromert vegetabilsk olje
E444
Sakkaroseacetatisobutyrat
E445
Glyserolestere av trekolofonium
E446
Succistearin
E450
Difosfater
E451
Trifosfater
E452
Polyfosfater
E459
Beta-Cyclodekstrin
E460
Cellulosepulver
E461
Metylcellulose
E462
Etylcellulose
E463
Hydroksipropylcellulose
E464
Hydroksipropylmetylcellulose
E465
Etylmetylcellulose
E466
Karboksimetylcellulose
E467
Ethyl hydroxyethyl cellulose
E468
Kryssbundet natriumkarboksimetylcellulose
E469
Enzymatisk hydrolysert karboksymetylcellulose
E470a
Natrium-, kalium- og kaslsium-salter av næringsfettsyrer
E470b
Magnesiumsalt av næringsfettsyrer
E471
Mono- og diglyserider av næringsfettsyrer (MDG/DATEM)
E472a
Eddiksyreester av MDG
E472b
Melkesyreester av MDG
E472c
Sitronsyreester av MDG
E472d
Vinsyreester av MDG
E472e
Mono- og diacetylvinsyreester av MDG (DATEM)
E472f
Blandete vin- og eddiksyreester av MDG
E472g
Suksinylerte monoglyserider
E473
Sukkerester av næringsfettsyrer
E474
Sukkerglyseride
E475
Polyglyserinester av næringsfettsyrer
E476
Polyglyserin-Polyricinoleat (PGPR)
E477
Propylenglykolester av næringsfettsyrer
E478
Succinlaktylerte fettsyreestere av glyserol og propan-1ylerte monoglyserider
E479b
Termisk oksidert soyaolje, omsatt med mono- og diglyserider av fettsyrer
E480
Dioktylnatriumsulfosuccinat
E481
Natriumstearoyl-2-laktylat (NSL)
E482
Kalsiumstearoyl-2-laktylat (CSL)
E483
Stearyltartrat
E484
Stearylsitrat
E485
Natriumstearoylfumarat
E486
Kalsiumstearoylfumarat
E487
Natriumlaurylsulfat
E488
Etoksylerte mono- og di-glyserider
E489
Metylglukosid-kokosoljeester
E490
Propane-1,2-diol
E491
Sorbitanmonostearat
E492
Sorbitantristearat
E493
Sorbitanmonolaurat (E470)
E494
Sorbitanmonooleat
E495
Sorbitanmonopalmitat
E496
Sorbitantrioleat
E497
Polyoxypropylene-polyoxyethylene polymers
E498
Partial polyglycerol esters of polycondensed fatty acids of castor oil
E499
Stigmasterolrike plantesteroler
E500
Natriumkarbonater
E501
Kaliumkarbonater
E503
Ammoniumkarbonater
E504
Magnesiumkarbonater
E505
Jernholdig karbonat
E507
Saltsyre
E508
Kaliumklorid
E509
Kalsiumklorid
E510
Ammoniumklorid
E511
Magnesiumklorid
E512
Tinn(II)-klorid
E513
Svovelsyre
E514
Natriumsulfater
E515
Kaliumsulfater
E516
Kalsiumsulfat
E517
Ammoniumsulfat
E518
Magnesiumsulfat
E519
Kobber(II)-sulfat
E520
Aluminiumsulfat
E521
Aluminiumnatriumsulfat
E522
Aluminiumkaliumsulfat
E523
Aluminiumammoniumsulfat
E524
Natriumhydroksid
E525
Kaliumhydroksid
E526
Kalsiumhydroksid
E527
Ammoniumhydroksid
E528
Magnesiumhydroksid
E529
Kalsiumoksid
E530
Magnesiumoksid
E535
Natriumferrocyanid
E536
Kaliumferrocyanid
E537
Jernholdig heksacyanomanganat
E538
Kalsiumferrocyanid
E539
Natriumtiosulfat
E540
Dikalsiumdifosfat
E541
Surt natriumaluminiumfosfat
E542
Benfosfat
E543
Kalsiumnatriumpolyfosfat
E544
Kalsiumpolyfosfat
E545
Ammoniumpolyfosfat
E550
Natriumsilikater
E551
Silisiumdioksid (Kiselsyre)
E552
Kalsiumsilikat
E553a
Magnesiumsililkater
E553b
Talkum
E554
Natriumaluminosilikat
E555
Kaliumaluminiumsilikat
E556
Kalsiumaluminiumsilikat
E557
Sinksilikat
E558
Bentonitt
E559
Aluminiumsilikat
E560
Kaliumsilikat
E561
Vermikulitt
E562
Sepiolitt
E563
Sepiolitisk leire
E565
Natrolitt-fonolitt
E570
Fettsyrer
E572
Magnesiumstearat, kalsiumstearat
E574
Gluconsyre
E575
Glucono-delta-lacton
E576
Natriumgluconat
E577
Kaliumglukonat
E578
Kalsiumgluconat
E579
Jerngluconat,
E580
Magnesiumgluconat
E585
Jernlaktat
E586
4-Hexylresorcin
E598
Syntetiske kalsiumaluminater
E599
Perlitt
E620
Glutaminsyre
E621
Natriumglutamat (MSG)
E622
Monokaliumglutamat
E623
Kalsiumdiglutamat
E624
Monoammoniumglutamat
E625
Magnesiumdiglutamat
E626
Guanylsyre
E627
Dinatriumguanylat
E628
Dikaliumguanylat
E629
Kalsiumguanylat
E630
Inosinsyre
E631
Dinatriuminosinat
E632
Dikaliuminosinat
E633
Kalsiuminosinat
E634
Kalsium-5-ribonukleotid
E635
Dinatrium-5-ribonukleotid, natriumnukleotid, ribotid
E636
Maltol
E637
Etylmaltol
E640
Glycin og dets natriumsalt
E641
Leucin
E650
Sinkacetat
E701
Tetracykliner
E702
Klortetracyklin
E703
Oxytetracycline
E704
Oleandomycin
E705
Penicillin G kalium
E706
Penicillin G natrium
E707
Penicillin G prokain
E708
Penicillin G benzathine
E710
Spiramycins
E711
Virginiamycins
E712
Flavomycin
E713
Tylosin
E714
Monensin A
E715
Avoparcin
E716
Salinomycin
E717
Avilamycin
E900
Dimetylpolysiloksan
E901
Bivoks, hvit og gul
E902
Kandelillavoks
E903
Karnaubavoks
E904
Skjellakk
E905
Mikrokrystallinsk voks
E905a
Mineralolje (petrolatum, parafin)
E905b
Petrolatum
E905c
Petroleumsvoks, mikrokrystallinsk voks, parafinvoks
E906
Benzoisk gummi
E907
Krystallinvoks
E908
Riskli voks
E909
Spermaceti wax
E910
Voksestere
E911
Metylestere av fettsyrer
E912
Montansyreester
E913
Lanolin
E914
Oksidert polyetylenvoks
E915
Clorophane ester
E916
Kalsiumjodat
E917
Kaliumjodat
E918
Nitrogenoksider
E919
Nitrosylklorid
E920
L-cystein
E921
L-cystin
E922
Kaliumpersulfat
E923
Ammoniumpersulfat
E924
Kaliumbromat
E924b
Kalsiumbromat
E925
Klor
E926
Klordioksid
E927a
Azodikarbonamid
E927b
Karbamid (urea)
E928
Benzoylperoksid
E929
Acetonperoksid
E930
Kalsiumperoksid
E938
Argon
E939
Helium
E940
Diklordifluormetan
E941
Nitrogen
E942
Lystgass, Dinitrogenoksid
E943a
Butan
E943b
Isobutan
E944
Propan
E945
Chloropentafluoroethane
E946
Octafluorocyclobutane
E948
Oksygen (surstoff)
E949
Hydrogen
E950
Acesulfam Kalium (Ace-K)
E951
Aspartam
E952
Sykloheksansulfamidsyre, Natriumcyklamat, Kalsiumcyklamat
E953
Isomalt
E954
Sakkarin
E955
Sukralose
E956
Alitame
E957
Thaumatin (pilrotsøt)
E958
Glycyrrhizin
E959
Neohesperidin DC
E960
Steviosid
E961
Neotam
E962
Aspartam-Acesulfamsalt
E964
Polyglycitol sirup
E965
Maltitol
E966
Laktitol
E967
Xylitol
E968
Erytritol
E969
Advantame
E999
Quillaia ekstrakt
E1000
Kolsyre (gallesyre)
E1001
Kolsalter
E1100
Amylase
E1101
Protease
E1102
Glukoseoksidase
E1103
Invertase
E1104
Lipase
E1105
Lysozym
E1200
Polydekstrose (PDX)
E1201
Polyvinylpyrrolidon (PVP)
E1202
Polyvinylpolypyrrolidon (PVPP)
E1203
Polyvinylalkohol (PVA)
E1204
Pullulan
E1400
Dekstrin
E1401
Modifisert stivelse (Syrebehandlet stivelse)
E1402
Alkalisk modifisert stivelse
E1403
Bleket stivelse
E1404
Oksidiert stivelse
E1405
Enzymbehandlet stivelse
E1410
Enstivelsesfosfat
E1411
Distivelseglyserol
E1412
Distivelsefosfat
E1413
Fosfatert distivelsefosfat
E1414
Acetylert distivelsefosfat
E1420
Acetylert stivelse
E1421
Acetylert stivelse forestret med vinylacetat
E1422
Acetylert distivelseasdipat
E1423
Acetylert distivelseglyserol
E1430
Distivelseglyserol
E1440
Hydroksypropylstivelse
E1441
Hydroksypropylstivelse
E1442
Hydroksypropyldistivelfosfat
E1443
Hydroksypropyldistivelsesglyserol
E1450
Stivelse natriumoktenylsuccinat
E1451
Acetylert oksidert stivelse
E1452
Stivelsesaluminiumoktenylsukkinat (SAOS)
E1501
Benzylerte hydrokarboner
E1502
Butan-1, 3-diol
E1503
Castorolje (Lakserolje, Ricinusolje)
E1504
Etylacetat
E1505
Triethylsitrat
E1510
Etanol (alkohol, sprit)
E1516
Glycerylmonoacetat
E1517
Glyserindiacetat (Diacetin)
E1518
Glyserintriacetat eller triacetin (GTN)
E1519
Benzylalkohol
E1520
Propylenglykol
E1521
1,2-Propandiol (Propylenglykol, PEG 8000, Carbowax)
E1525
Hydroksyetylcellulose